مواد لازم برای پنکیک آلمانی :
| تخم مرغ | 3 عدد |
| شیر | 1/4 پیمانه |
| آرد | 1/4 پیمانه |
| پودر شکر | 1 قاشق غذاخوری |
| نمک | نوک کارد ( به مقدار خیلی کم ) |
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
| روغن مایع | 1 قاشق غذاخوری |
طرز تهیه کیک آلمانی:
تخم مرغ ، شیر ، پودر شکر و نمک را به کاسه اضافه کرده و خوب با سرکه مخلوط کنید تا یکدست شود ، سپس آرد و کره مایع را اضافه کرده و اضافه کنید. مایعات باید یکنواخت باشد.
ظرف و ظرف 8 اینچی را آماده کرده و در اجاق 400 درجه قرار دهید تا کاملا گرم شود.
یک قاشق روغن از فر خارج کنید ، آن را در کل کاسه خود فرو ببرید و خیلی سریع بطری معده خود را درون آن قرار داده و برای مدت 20-25 دقیقه در فر قرار دهید ، یا تا زمانی که معده ما خوب پخته شود. به آرامی و به آرامی رنگ طلایی را وارد کنید.